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沖縄そばは本場の本物認定品?

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沖縄そばロゴ

沖縄そばのロゴマーク

地域ブランド認定を機に全国公募していた「沖縄そば」のロゴマークを応募作784点の中から決定しました。
県民の温かい人情や豊かな自然を赤や青などの鮮やかな原色で表現。抽象化したはしとめん、3枚肉で「沖」の文字をデザインしています。

沖縄そば新着情報

沖縄そば「本場の本物」認定

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「本場の本物」とは
その土地土地において伝統的に培われた「本場の製法で、地域特有の食材などの厳選材料などの厳選原料を用いて「本場の」の味をつくり続ける製造者の「原料」と「製法」へのこだわりの証となるのが、地域ブランドの表示基準「本場の本物」です。まさにこれは、その地域で選ばれた食品だけがつけられる勲章。麺類では全国初の認定
商標登録第:5010182号
商標権者:財団法人食品産業センター
認定番号:24FIC第114号
平成25年3月22日認定

2013/04/24