沖縄そば

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沖縄そばロゴ

沖縄そばのロゴマーク

地域ブランド認定を機に全国公募していた「沖縄そば」のロゴマークを応募作784点の中から決定しました。
県民の温かい人情や豊かな自然を赤や青などの鮮やかな原色で表現。抽象化したはしとめん、3枚肉で「沖」の文字をデザインしています。

組合員紹介

■ 社名古謝製麺所
■ 代表者古謝浩司
■ 取扱商品宮古そばの麺、つゆ、かまぼこと肉のセット、やきそば、うどん
■ 〒〒906-0013 
■ 住所沖縄県宮古島市下里1517-1
■ TEL0980-72-8304
■ FAX0980-73-1801
■ E-mailkojasoba@fancy.ocn.ne.jp
■ URLhttp://www7.ocn.ne.jp/~kojasoba/index.html

会社・商品のPR

「創業70年」昔はかんすいではなく木灰の上澄み液、塩、小麦粉を混合して手打ちの麺をつくっていました。
それから長い年月が流れ、古謝製麺所のプロセスも少しずつ変化してきました。現在は、手打ちの
頃の面影を残しながら衛生管理の整った工場で、そばの生産を行っております。古謝製麺所はこれから
も伝統の味を大切にしながら、安全でおいしいそばの提供を心がけていきたいと思います。

沖縄県宮古島市下里1517-1 (Sorry, this address cannot be resolved.)